PSU steht für "Practical Salinity Unit" und beschreibt den Salzgehalt von Wasser. 35 PSU entspricht etwa 35 Gramm gelösten Salzen pro Liter Meerwasser – das ist die durchschnittliche Salinität der Ozeane. Für Korallenriffe ist dieser Wert entscheidend. Steinkorallen (Scleractinia), die Hauptarchitekten tropischer Riffe, sind extrem salzempfindlich. Sie benötigen konstante Bedingungen zwischen 32 und 36 PSU, optimal sind 35 PSU.